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1、先把鸡蛋打好，再把青椒洗净切碎。因为是蛋糕，青椒切的越多越好。

2、锅里放油，锅里放青椒翻炒，加点盐。

3、青椒炒好后，将蛋液倒入锅中。此时不要移动抹刀。在上面撒一点盐。

4、当蛋饼煎到反面时，轻轻翻过来，继续煎另一面。

5、放点酱油进去，味道会更好。出锅的时候撒一点胡椒粉。

6、上菜时，注意不要把蛋饼摊开。大圆蛋糕看起来会更有食欲。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。